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黄焖湖蟹【微辣 中辣 重辣】
Braised Crab with Sauce
精选湖蟹5只，混合型味，以多种配料炒制而成，具有鲜、香、咸、微甜，偏重于上海风味。
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湖蟹粉丝煲【微辣 中辣 重辣】
Crab Pot with Thin Noodles
精选湖蟹3只，加入香菇、笋片、粉丝等，汤味浓郁而不刺鼻，飘有淡淡的香味，鲜香咸味。
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宫保湖蟹【微辣 中辣 重辣】
Spicy Diced Crab with Peanuts
精选湖蟹5只，采用酥脆去皮的花生米，加入特制的调料烹制而成，口感油而不腻、辣而不猛、肉质外酥里嫩，糊辣荔枝味。
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馋嘴湖蟹【微辣 中辣 重辣】
Appetizing Crab
精选湖蟹5只，与滑爽的丝瓜搭配，运用秘制馋嘴料烹制而成，口感独特，香飘万里，麻辣复合味。
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百宝湖蟹【微辣 中辣 重辣】
Crab with pieces of Bamboo Shoot & Rice Cake
精选湖蟹5只，加入笋丁、洋葱丁、年糕丁等，以酸、甜、香、辣味为特点。辣酱味。
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十三香湖蟹【微辣 重辣】
Shi San Xiang Crab
精选湖蟹5只，采取多种中药材及香料自制而成，口味香醇、鲜美。
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